「巷口炸雞專門店」提供真誠的服務與優質午茶、宵夜點心為基本理念，我們希望在都市鬧中取靜的街弄巷口，提供消費者一個充滿幸福感的園地。
未來目標能成為臺中第一創新、美味炸物店鋪，未來往臺灣其他區域及全球發展。建立「巷口炸雞專門店」品牌知名度及形象，持續研發發展其他獨特炸物和飲品。
